Vegetariske frikadeller lavet af Tuc kiks!!!!!

Ja du læste rigtigt. Det en svensk opskrift, mere kan jeg ikke huske, for den er nok 10-15 år gammel og jeg ved ikke, hvor jeg har den fra? Det var fra min forrige periode, som vegetar( hvor jeg var det i 12 år). Denne gang har jeg nu været vegetar i 8mdr. :-)


Men du bruger en pakke knuste Tuc kiks(ikke det sundeste i verden, men mere fordi det sjovt), 1-2 æg, et revnet løg, 100g reven ost.
Alt blandes bedst sammen med hånden og formes til nogle frikadeller, der steges på panden til de gyldne.
På fotoet har jeg lavet dobbelt portion nu jeg var gang.