Jeg vil også fortælle, at jeg nu i et stykke tid også har haft en anden blog nemlig www.mind4nature.dk, hvis nogle skulle være interesseret. Det ikke en madblog men der dukker alligevel en opskrift op i ny og næ. Det mere en blog om natur, mindfulness, sundhed og meget mere.
Jeg har et hav af udstik forme. Arvet og købt igennem tiden, 20-25 tror jeg nok jeg har. En gang om året kommer de frem, til jul. Med mindre jeg skal lave en skål stjernekager eller noget andet symbolsk til et spirituelt arrangement.
Personlig bryder jeg mig ikke så meget om småkager med hævemiddel i, det for min mave til at boble.
Så her er min opskrift:
Småkager.
125g hvedemel
125g smør
75g lyst rørsukker
2 æg
Alt æltes sammen. Du kan putte 125g mandelmel i hvis du syntes, eller mere mel hvis den er for klistret.
Dejen skal helst lige en tur i køleskabet en time.
Så det ellers at rulle ud, udstikke og lægge på bageplade og bage.
175 grader i 8-10min
hej Doreen
SvarSletRigtig glædelig jul til dig og din familie.
hilsen Mona