Mors Pæretærte

Den er moster god!!!

Når jeg siger mors Pæretærte, mener jeg ikke mig som mor, men min mor.
Hvor hun har denne opskrift fra ved jeg ikke, men jeg har heldigvis nået at skrive den ned hjemme hos hende, imens jeg stadig havde hende.

Opskrift:
150g smør
200-240g mel
100g sukker
1 æg
1.spsk mel

En dåse pærer.(kan fåes uden sukker, den vælger jeg).

Det hele æltes til en klump, der deles i 2.
En tærteform smøres indvendig med lidt olie og den første klump trykkes ud i bunden af tærteformen.
Dåsen med pærer åbnes og væsken hældes fra (den fik jeg altid af drikke, som barn).
De halve pære fordeles rundt på bunden.
Den anden halvdel rulles let ud og trykkes ud over pærene, så den dækker.
Man pensler tærten let med vand og drysser lidt sukker over.

Den bages ved 200grader i cirka 40min, til den er gylden.

Den kan spises varm og kold.

Jeg kan bedst lide den med flødeskum.

3-4 dag i London

3. dag i London var det sørmer også regnvej lige fra morgen stunden, og sørmer om det ikke også blæste meget koldt, så jeg blev smadder forkølet.
Men det var jo ikke sådan at vi så blev på vores lille hotelværelse, næ !nej, vi skulle nå at opleve en masse imen vi var der. Derfor var det på med regntøjet.
Morgenmaden foregik på hyggelige morgenmad cafer, da man på hotellet kun har kedelig almindelig morgenmad, der består af toastbrød, saft, te/ kaffe. På morgenmadscaferne har jeg f.eks fået spinatomelet, eller speglæg med græsk salat og dertil friskpressede frugt og grønsags juicer.
Ikke at forglemme min lemon te, som ikke bare er sort aroma te brev, som det ville have været i Danmark, men god te med rigtig citronsaft i, dette var godt til min forkøelse.

Denne dag tog vi til Tower, men som I kan se på fotoet herover var der også lange køer for at komme ind at se det, så vi så det bare udefra.
Bagefter gik vi i frygtligt vejr over Tower Bridge, her er nogle fotos taget fra broen.

På den anden side af broen ledte vi et stykke tid efter en stort madmarked, hvor f.eks Jami Oliver handler ind,Bordegh market. Men det var desværre lukket, det var jo søndag og selv Jamie Oliver skal jo også have lov at holde fri engang imellem. Men vi kunne se, at igen var hallen det foregår i flot i sig selv.

Nå! men så kunne vi jo lige finde en julebutik, der skulle ligge i nærheden. Syntes det kunne være sjovt at købe noget engelsk julepyndt med hjem, ligesom jeg købte noget fransk i Paris sidste år.

Men øv den havde også lukket, det har jeg så tilgode til en anden gang. Vi prøvede også i det meget meget fine Stor magasin Harrods om der var en julepyndt afdelig hele året men nej, men ders forskellige fødevare afdelinger i underetagen var en flot oplevelse. 



Nu skal I ikke tror, at vi slet ikke kunne finde på at shoppe, så her er et foto fra lange lange Oxford street, hvor jeg f.eks shoppede i Primark(kæmpe magasin).
Er deres taxaer ikke søde og deres dobbeltdækkere.

og deres telefonbokse selvfølgelig....



og de tamme brune egern i Hydepark...

Sidste foto er fra sidste og 4 dag, hvor vi skulle hjem. Her vågnede vi selvfølgelig til sol og blå himmel og det var som sommer udenfor, hvor typisk.

Fotoet viser også et dejligt frodigt forår, der allerede var igang.

Alt i alt en god tur, hvor vi oplevede mange ting, og som gamle klasse veninder fik nogle gode snakke over maden.

Trafikken er forfærdelig støjende, det må man leve med eller gå ind i deres skønne parker indimellem og hvile ørene lidt. Hvis man sammenligner London og Paris på det punkt er vejene og fortovene bredere i Paris, så det hele glider lidt bedre på den måde og virker lufttigere. Men London er en spændende by, der har meget forskelligt at byde på.

De også meget længere fremme med økologiske supermarkeder, økologisk og fairtraide på rigtig mange ting alle steder, det kunne jeg selvfølgelig godt lide. Der er punkergader, musicals, fine magasine, store parker, dejlige spisesteder og meget mere.

2.dag i London

På min fire dages tur til London var anden dagen en være drille dag, men den endte rigtigt godt.
Allerede på første dag var det begyndt at regne om eftermiddagen og næste dag regnede det lige fra morgenstunden og stor set det meste af dagen. Der var lige nogle enkelte ophold i regnen.
Det øverste foto viser Kensington gardens i regnvejr, men der var flot lige her med masser af blomster. Foråret havde været igang længe herovre. Det var her jeg skulle have ledt efter Peter Pan statuen og ikke i Hydepark, som jeg gjord. En af mine barndoms helte.

Videre på vejen så vi denne overdrevede Pub.Engelske pubber har det altså med at have en masse grønne planter uden på, men denne var da helt vild.

Derefter tog vi til Portobello road marked i Notting Hill. Det har jeg desværre ikke fotos af, fordi det regnede så meget. Men det er et kæmpe område med boder og butikker, som har åbent om lørdagen. De første boder var meget med loppefund og så bliver det mere og mere blandet. Der var sort af mennesker og det værste var at dem gik med paraplyer og var ved at stikke øjne ud på alle os andre der ikke havde. Jeg tror der ville være noget mere hyggeligt i bedre vejr.

På grund af regnen lavede vi om i vores planer og tog til British museum of natural history, så kunne vi da gå derind i tørvejr. Det var et sted vi havde planlagt til næste dag. Min datter havde fornylig været der og sagt at det var super flot og lige noget for mig.

Men men men da vi nåede frem var der en kø så lang, som var det til Effiltårnet i Paris. Det gad vi ikke. Det var det samme ved Imperial college of science and technology. Alle englands 7. millioner borgere og turister mente de skulle på museeum i regnvejret den dag.

Vi endte på et gratis museeum , der hed Victoria and Albert museum, der kunne vi komme ind.

Her et foto fra museet. Det var et museeum med kunst. De fleste museer er gratis i London, hvis du skal der til engang.

Det også super billigt at spise ude derovre.Der gjor vi med alle måltider. Denne dag spiste vi sen frokost på et indisk spisested, og vi fik hver et helt fad med ris i midten og seks små skåle rundt om med alt muligt forskellige sammenkogte retter og brød til. Jeg drak en underlig juice, der ligede en filur med ananas og granatæble og det kostede os hver 30 danske kroner, det faktisk helt vildt.

Herover er Tines kaffe kage, for det var et must at hun skulle vise mig sit kagespisested. Min veninde rejser ofte til London på forlænget weekend og var min private guide. Er du gal nogle kæmpekagestykker man fik, cirka 1/4 del kage. Det kostede vel også 15 kr cirka for kagen og 9 kr for en kop kaffe, det ville aldrig gå i København. Jeg selv valgte en hindbær chokoladekage og var mæt i mange timer efter.

Som om vi ikke havde fået marked nok tog vi nu til endnu et marked jeg har glemt hvad hedder. Det var med disignere der er på vej op.

Det var mere hyggeligt, overdækket og bare hallen det forgik i var flot. Her var også noget teater og gøjl. Måske hed det convent garden.

Men er du til markeder så er London nok lige noget for dig.

Dagen sluttede fantastisk af i Teater Majestys, hvor vi skulle se "Phantom of the opara", bare teateret var flot i sig selv indvendigt. Stemningen var god, folk råbte op, ligesom deres politikere.

Det sjove var da vi stod og ventede på at komme ind med vores regn slaskede hår og regntøj, blandt almindeligt udsende mennesker og festklædte kvinder i stiletter, der var lidt af hvert.

Teaterstykker, der allerede har kørt i mindst 20 år kan jeg kun anbefale, det helt fantastiske kulisser og deres sange er helt fantastisk. Und dig selv en musical når du er i London.

Se selv:

http://www.youtube.com/watch?v=vDAIQK3Vft4&feature=related