Photo shoot og frokost rugboller

I dag har jeg hygget mig med at lave små foto opstillinger, ude på gårdspladsen i det dejlige solskin.

Igår lavede jeg en lille slags surdej til mine frokost rugboller.
1.Dag 100g knækkede rugkerner, 1, 5 del kærnemælk, 2 dl vand og 200g rugmel, 10g gær, 1.spsk honning og lidt salt. Dækkes til og stilles i køleskabet hele natten.

Idag blev der så revet 150 g gulerødder i og iblandet 50 g grahamsmel og 100g hvedemel.

Dyp hver bolle i lidt vand og rul dem i kerner hele vejen rundt, det smager godt.

I ovnen på 210grader i 15 min.

Bananbrød

Igår i aftenshowet var der to unge piger på 15 år inde og fortælle om deres meget populære madblog

" plat du jour", som jeg er vildt imponeret af, deres alder taget i betragtning. Der er mange spændende opskrifter og flotte flotte fotos.

Jeg selv startede også som 14-15 årig md at interessere mig for madlavning og gå til eksame i hjemkundskab og gå til det på aftenskole.

De lavede et bananbrød imens de var der og det så så lækkert ud af jeg måtte hjem og prøve det, mums det godt. Opskriften må I finde på deres blog.



Jeg spiste min med lidt havtornsyltetøj og lidt crem fraiche

Hygge i drivhuset.

Utterslevmose, som turforslag

Idag var vi inde og besøge min storebror og svigerinde, der bor lige ud til Utterslevmose.

Mosen i byen ville nogle vel sige.

Mosen ligger med Brønshøj,Tingbjerg, og Kbh.NV omkring sig

Så vi var jo tæt på min gamle bydel Brønshøj, derfor vi var alle lidt "høje" af at være på hjemmebane.

Efter en dejlig frokost gik vi en tur i Utterslevmose. Mosen rummer rigtig mange grågæs på denne årstid. Gæs der parrer sig og danner par, så der er en skrappen. Ude mit i den meget store mose, som Harreskovvejen kører lige igennem ligger der en ø. En rigtig fugle ø, for der er en stor mågekoloni midt ude på øjen og i en stor omkreds fra mosen kan du høre mågernes skrig.



Der er en del legepladser rundt om mosen i tilknytning til stien, der går hele vejen rundt.
Så et godt sted at cykle hen med småbørn, der så kan lege lidt.
Der er utrolig mange løbere, der benytter sig af at kondiløbe rundt i mosen.
Selv har jeg cyklet der med mine forældre da jeg var barn, og senere igen som voksen. Da jeg flyttede tilbage til Brønshøj, som 28 årig og stiftede familie.
Her har vi gået med vores datter i klapvogn, og senere hunden da den var hvalp og ikke måtte gå så langt, ja hvad har man ikke gjort af mærkelige ting.